Aromi e fragranze, prodotti farmaceutici intermedi, agenti chelanti di ioni metallici, ecc.
Descrizione del prodotto
2,5-dimetilpirazina
Formula molecolare: C6H8N2
Numero CAS: 123-32 -0
Peso molecolare: 108.14
Nota di lavorazione:
2La 5-dimetilpirazina ha odori di noci, arachidi, muffa, terra, patate, grasso e polvere di cacao.
Una soluzione da 7,5 mg/kg ha sapori di noci, patate e grassi.
Questo prodotto è stato approvato come un prodotto per il quale è consentito l'uso di sostanze aromatizzanti per cacao, arachidi, caffè, noci, patate e condimenti.
il sapore alimentare nella GB 2760 - 1996 della Cina.