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| Marchio: | Complord |
| Numero di modello: | 2,5-dimetilpirazina |
| MOQ: | 500 kg |
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è un composto pirazinico ampiamente utilizzato, impiegato principalmente nei seguenti campi:1.
Additivi alimentari Funzione di potenziamento dell'aroma: grazie al suo forte aroma di arachidi fritte, cioccolato, panna, ecc., è ampiamente utilizzato per preparare essenze per prodotti da forno, carne, caffè, noci, cacao, patate e altri alimenti. L'aroma può essere significativamente migliorato con un'aggiunta molto bassa (1–2 μg/kg). Fonti naturali: Naturalmente presente in alimenti come caffè, arachidi, cacao e manzo alla griglia, la 2,5-dimetilpirazina prodotta tramite fermentazione biologica è più in linea con la domanda di additivi alimentari naturali.2.
Intermedi farmaceutici Farmaci ipoglicemizzanti e ipolipemizzanti: utilizzato come intermedi chiave per la sintesi di principi attivi come glipizide (farmaco ipoglicemizzante), acesulfametossazolo (farmaco ipolipemizzante) e acido 5-metilpirazina-2-carbossilico. Materie prime per la sintesi di farmaci: i loro gruppi metilici possono essere introdotti in altri gruppi funzionali attraverso reazioni chimiche per assistere nella sintesi di molecole di farmaci biologicamente attive.3.
Applicazioni industriali e chimiche Sintesi di coloranti: Come reagente di sintesi organica coinvolto nella costruzione di molecole di coloranti, in particolare nelle reazioni di ioni negativi di carbonio, viene utilizzato per introdurre gruppi funzionali attivi. Intermedi di pesticidi: Utilizzato come sostanza precursore in alcune vie di sintesi dei pesticidi.